Five Lions

Burnside // 22 Jahre

Oloroso Sherry Hogshead

Dieser 22 Jahre alte Scotch ist ein wahrhaft gelungener Vertreter besonders runder, weicher Speyside-Whiskys. Seine Fruchtigkeit und seine Frische sind präsent, aber nicht überzogen, das Sherryfass hatte einen wunderbaren Einfluss auf den Whisky. Die lange Reifezeit im eher seltenen Oloroso-Hogshead geben dem Whisky einen leichten Charakter, die Fassstärke von über 55% tritt sehr in den Hintergrund.

Der Burnside ist ein T-Spooned Malt Whisky – das Fass stammt aus einer sehr bekannten und namhaften Destillerie der Speyside. Bei der Befüllung des Fasses wurde ein Teelöffel (‚T-Spoon‘) Whisky einer anderen Destillerie hinzugegeben. Damit ist es faktisch ein Blended Malt Scotch Whisky, der den eigentlichen Namen der Destillerie nicht mehr tragen darf.